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小鮑魚怎麽送?
我不知道妳的鮑魚是國產的還是進口的。壹般來說,由於鮑魚品種的不同,做進口鮑魚比較容易。壹般鮑魚常溫上路,壹天換兩三次水,很難做出來。註意做鮑魚用的器具。先用洗潔精洗,不能油。否則鮑魚在制作過程中會逐漸腐爛。壹般夏天需要4天左右,冬天需要6到7天才能讓它感覺到整個鮑魚都被手工泡過。加雞湯(或者直接和雞肉壹起燉)因為鮑魚本身是無味的。換水前記得勤洗手,因為手上會有油脂。
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