1，促進消化。山楂片含有豐富的營養成分，如糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵、維生素c等，食用後有增進食欲、幫助消化的作用。如果感覺腹脹，用水浸泡山楂片會緩解這種情況。
2.降血脂。除了以上功效，山楂片還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當吃壹些山楂，但氣虛的人盡量不吃或少吃山楂。
3、利尿。泡水的山楂片也有利尿作用，便秘的人可以適當多喝。但如果有胃潰瘍等胃病，最好少喝。