材料:3人份紅辣椒2,000g，冰糖2把，糖5湯匙，蘋果1，南果梨3個，生姜1大塊，大蒜3頭，鹽7湯匙。
1.首先，把辣椒切碎，然後用工具把它做成泥。
2.然後把蘋果切碎，用同樣的方法搗碎。
3、然後用同樣的方法把姜蒜打成泥狀，再把辣椒醬、蘋果醬、蒜泥放入鍋中煮沸。
4.然後加入糖和冰糖，加入鹽，不斷攪拌，直到水變幹。
5.最後將辣椒醬裝盤，這樣美味的辣椒醬就做好了。