材料:牛肉100克，西紅柿1個，洋蔥片10克，胡蘿蔔10克，土豆塊20克。
輔料:食用油5ml，花椒2g，茴香1，八角1，百香果1，甘草2g，香葉1片，姜3g，蔥3g，鹽2g，醬油3g。
做法如下:
1，西紅柿洗凈後去皮切塊。
2.牛肉淹死後會又臭又血腥。
3.鍋裏倒入食用油，辣椒，百香果，很燙。
4.倒入牛肉，攪拌均勻，然後加入鹽、醬油和西紅柿，再次攪拌均勻。
5、加水，加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔，燉1小時。
6、裝鍋，家常菜燉牛肉就可以做了。