山藥炒雞腿肉的做法，山藥炒雞腿肉怎麽做好吃

主料

雞腿

250g

山藥

250g

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

料酒

適量

生粉

適量

生抽

適量

姜片

適量

糖

適量

步驟

1.山藥去皮切成滾刀狀。

2.雞腿肉剔骨切小塊，放入姜片、生粉、生抽、料酒、鹽腌制15分鐘。

3.起油鍋，下入雞腿肉翻炒。

4.適量醬油上色。

5.倒入山藥翻炒上色。

6.適量水燉煮。

7.最後放入糖收汁。