材料:白菜半顆，紅薯粉，蔥蒜末，幹辣椒。
拌個醬:半碗水，壹勺醬油，兩勺生抽，壹勺蠔油！
練習:？
1，白菜切碎，洗凈瀝幹！將紅薯粉泡軟，放入沸水中煮壹分鐘！？
2、油熱，蔥蒜幹辣椒爆香，倒入白菜翻炒至軟，加入紅薯粉，倒入醬汁，加入適量雞精和糖，炒勻後即可食用！？
小貼士:想讓白菜又脆又脆，最好把粉條煮熟，這樣可以炒熟出鍋。不然鍋悶久了，白菜就稠了，不好吃！