1、先將黃米面和成面絮,然後再反復的去揉,揉好後放在電褥子上面,3個小時左右再把面反復揉壹次,再過2個小時再揉壹次,直至面發起來就可以把電褥子撤掉了。
2、在發面的過程中把豇豆放在鍋裏煮,煮至豆豆表面有的已經開花了就可以在鍋裏燜著了,燜熟以後取出來涼涼就可以了。
3、鍋裏加水後點火燒開,這時馬上包豆包,包好了就直接上鍋蒸,大約20分鐘就可以蒸熟。