主要成分；山楂200克，
配件；冰糖80g，水100g。
糖葫蘆的做法
1.山楂用清水洗凈，去蒂。
2.山楂洗凈後，用廚房紙巾擦幹水分，然後用竹簽將山楂串起來。
3.將冰糖倒入鍋中，加入與冰糖重量相同的水。
4.大氣泡出現後，轉小火慢煮，直到出現密集的小氣泡，再用筷子粘壹點，滴入冷水中，會凝結成冰塊。撈出來後不把手粘住，就熟了。
5.糖漿燒開後，迅速將山楂串放入鍋中滾壹圈，糖葫蘆成品即現。