1，榆樹是從樹枝上拉下來的，所以需要用水浸泡，因為上面沒有農藥，所以相對安全衛生。泡的時候可以放壹點鹽。
2.向洗凈的榆樹中加入大約等量的面粉。我用的是白面粉，其實玉米粉，雜粉等等都可以。將面粉和榆樹與壹點水混合，加入壹些鹽。放在火上蒸就好了。澆上蒜泥，香油，醋。真的很好吃。
3.當年窮人的救命飯，現在變成了人間美味，就是省錢飯。