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我很瘦,但我是素食者。怎樣才能搭配飲食?

素食主義的基本要點:

1.蛋白質的攝入要充足。不僅要吃蔬菜,還要吃富含蛋白質的食物,包括豆類、豆制品(豆腐、豆漿、豆腐幹之類)和幹果(包括花生,但要註意吃幹果,下面會提到)。

2.妳應該服用各種維生素。簡單安全的方法是每天服用全維生素片和鈣片。復雜的方法是吃各種蔬菜。但是維生素B12片壹定要吃,因為素食中幾乎沒有B12的穩定來源。

3.當然,吃壹些蔬菜水果,增加纖維,對身體有好處。這種其實比較隨意,只要有壹定量就行。