對於廣式生魚片，材料很多，有熟油(加熱色拉油、花生油、橄欖油)、花生粉、蔥絲、姜絲、蒜末、香菜末、酸菜末、醬油(蠔油)、細糖粉，或許，我壹時錯過了。
既然是刺身，那是什麽魚，因為是魚的原味。食材都是有選擇的提供給食客，他們可以根據自己的飲食喜好自由做。沒列出來，要全擠進去~ ~