2.準備臘牛肉。
3.將腌制好的牛肉放入鍋中煮15分鐘。
4.撈出後清洗幹凈，切成小薄片備用。
5.蔥、姜、蒜切絲備用，辣椒切丁。
6.在鍋裏加熱油，加入胡椒粉。
7.加入蔥、姜、蒜翻炒出香味。
8.倒入辣椒壹起翻炒。
9.加入切好的臘牛肉，大火翻炒。
10，倒入醬油攪拌均勻。
11.翻炒至牛肉出油。