2、配料:紅棗、水、糯米粉800克。
3.準備開水，放涼壹會兒。水溫不要太熱。
4.往盆裏少加壹點糯米粉，然後加水，邊加水邊用筷子攪拌，再加入糯米粉和水，把面條壹根壹根拌好。面團不要太硬，可以薄壹點(壹開始用筷子，然後可以直接上手，上手更容易感受到面條的硬度)。
5.將煮好的棗加入面條中，攪拌均勻。
6.鍋內加適量水，燒開後在蒸籠上刷少量食用油，防止煮熟後粘鍋，蒸籠上鋪玉米皮，將拌好的面條均勻鋪在蒸籠上，燒開後蒸20分鐘左右即可。