青豆？
豬肉瘦肉
三到五粒大蒜
生抽、鹽、糖、澱粉、料酒。
綠豆炒豬肉怎麽炒？
瘦肉可以切成肉絲片。
在切好的肉裏放壹點料酒和生抽，先腌壹下。
將四季豆洗凈，切寸，鹵肉加適量水澱粉。
熱鍋熱油，爆香蒜瓣至表面微黃，先炒四季豆。
將四季豆炒香，加入少許生抽調味，再加入肉絲/肉片。
把肉片/肉絲炒熟，最後加點鹽，出鍋了！！