人們通常吃櫻桃補血，預防貧血癥狀，因為這種水果中含有的微量元素鐵是人體合成血紅蛋白和肌紅蛋白的重要原料。被人體吸收後，可增強人體造血功能，提高紅細胞活性，從根本上預防貧血癥狀的發生。
2.美麗美麗
櫻桃還是壹種可以美容養顏的健康水果，因為它不僅含有優質蛋白質，還含有豐富的多糖和胡蘿蔔素、維生素C和微量元素磷等對人體有益的物質。這些物質被人體吸收後，可以滋養嬌嫩的皮膚，延緩皮膚衰老，將其汁液取出，直接塗抹在皮膚表面，起到淡化斑點、美白肌膚的作用。