工具/原料:幹槐花壹把,紅糖適量,糯米面適量。
1.將壹把幹槐花浸泡在水中,挑出雜質,然後加水到料理機中榨汁,過濾。
2.將過濾後的槐花汁倒入盛有粘米粉的碗中,攪拌均勻。
3.準備壹壺開水,然後將槐花糊倒入漏勺或紙袋中,輕輕擠入開水中,約2至3分鐘。
4、最後煮壹鍋紅糖水,其實可以加入蜂蜜、煉乳等。根據妳個人的口味。
5、槐花粉控幹水,加糖水即可使用。夏天冷藏後口感更好,冬天可以用煮糖水直接喝。