步驟:
準備好所有材料；
2.預熱電餅鐺
3.將雞肉香腸外皮去掉，切成兩半，放入電餅鐺中煎約1分鐘，至外皮層呈棕色；(這壹步不需要放油)
4.取出雞肉腸，切成兩半，不要切掉壹端，然後圈成心形，用牙簽固定連接處，形成心形；
5.把雞蛋敲開，用勺子取出蛋黃；
6.放入已上油的電餅鐺中，煎至雞蛋黃略淡；
7.穿上心形雞腸圈，倒入蛋清，煎至蛋清熟透；
8.拿起來吃。