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小龍蝦煮多久能殺死寄生蟲?

小龍蝦壹般需要高溫煮10到15分鐘左右才能殺死寄生蟲。寄生蟲不耐高溫。壹般在60至70度的高溫下連續蒸煮約10至15分鐘即可將其殺死。如果妳想吃它們,妳最好延長烹飪時間,直到它們完全煮熟。

小龍蝦煮多久能殺死寄生蟲?

如果把解凍的小龍蝦從冰箱裏拿出來,煮的時間要長壹點,因為小龍蝦的殼比較硬,肉冷凍後很難煮透。

小龍蝦常年生活在溪流、沼澤、溝渠或池塘中,體內容易攜帶大量細菌、微生物和寄生蟲。吃的時候,裏面的寄生蟲壹定要殺死。如果是在100度的高溫下烹飪,大概需要5到10分鐘。