壽司紫菜
佐料
如何用手卷壽司？
手卷的散裝配料比小卷的配料切得更短更厚。
不同的是，做手卷的時候要保證手是幹的。將壽司海苔切成兩半。
左端放米飯，攤開，然後45度方向擺放喜歡的食材，如紫蘇葉、黃瓜、三文魚等。
然後從左下角開始，往放食材的方向卷起來，形成壹卷。
繼續滾動，直到形成管狀。
右下角放壹粒米，揉平，粘合固定。