為什麽葵花籽容易致癌？

向日葵生長快，易吸收土壤中的鉛、鎘、鎳等重金屬，能有效減少重金屬汙染，凈化環境，是最佳的景觀綠肥作物。但是對於人體來說，吃這些重金屬對身體是有害的，吃葵花籽會消耗大量的膽堿，阻礙體內脂肪代謝，導致肝臟大量脂肪堆積，嚴重影響肝細胞的功能。

致癌物黑名單曝光了，名單上的這些食物無疑是嚇人的，但是誰真的能不吃呢？只有少吃再少吃，食物往往與毒緊密相連，所謂禍從口出，病從口入。

葵花籽、味精、口香糖、豬肝、鹹菜、皮蛋、臭豆腐、油條都在黑名單上。