豬肘(煮熟的)
黑木耳青椒
胡蘿蔔和洋蔥
大蒜芝麻油
雞精芝麻
生醋
紅油辣椒鹽
-步驟-
1.1.為了省時方便，買熟肘子。
2.2.木耳用溫水泡發，去根備用。
3.3.將胡蘿蔔切成絲備用
4.4.將洋蔥斜切成細絲備用。
5.5.青椒切成細絲備用。
6.6.將肘子切成薄片，放在盤子裏。將準備好的黑木耳、胡蘿蔔絲、蔥絲、青椒絲、大蒜、芝麻、紅油辣椒放在肘子上，加入少許雞精、鹽、醬油，鍋加熱，倒上熱油，最後加入醋，攪拌均勻，涼肘子就出來了！