醬鳳爪的制作方法

導語:雞爪在我家很受歡迎。越嚼越香。此外，它們脂肪含量低，健康，膠原蛋白含量高。吃多了還是會很美。來看看做法吧！

佐料

雞爪500克

佐料

八角1香葉，醬油3片，生抽2湯匙，香油1湯匙，糖2湯匙，水2湯匙。

步驟

1.洗雞爪，剪腳趾甲。

2.鍋中加入冷水，放入雞爪燒開，關火倒出瀝幹，然後浸泡在冷水中降溫。

3.準備醬汁和香料。

4.鍋裏放壹點油，炒雞爪。

5.倒入醬汁和八角葉，煮開後轉小火。

6.煨30分鐘左右，然後收汁。