主料
雞腿肉
300g
香菇
3朵
紅棗
6顆
輔料
生姜
10g
鹽
5g
料酒
5ml
生抽
10ml
香菇紅棗清蒸雞烹飪過程中的步驟圖
1.拍的原料圖找不到了.雞塊洗凈用鹽,生抽,料酒,生姜腌制10分鐘.
2.香菇切片,平鋪在盤底.紅棗壹切兩半
3.將腌制好的雞塊碼在香菇上,紅棗圍在雞塊外面,拍的圖又找不到了
4.蒸鍋燒開水,放入雞塊大火蒸15分鐘,關火,燜2分鐘.
5.端出,撒上蔥花.