詳細步驟:
準備食材，黑芝麻在烤箱裏煮熟後再烤。
將糯米粉放入鍋中，小火翻炒至變色。
黑芝麻和白糖混合，用料理機磨成粉，再和糯米粉混合。
加入香油，加入蜂蜜。加入芝麻時註意攪拌。芝麻的打漿度不同，出油率也不同。蜂蜜的量也不壹樣。只要能成團就行。
取35g，揉成面團，放入模具中，壓制成型。
烹飪後冷藏壹小時，即可享用。
芝麻餅存放時間短，最好在三天內吃完。