煮餃子要放糖嗎？

煮餃子不需要放糖，因為餃子的餡本身就含糖。當然，如果妳喜歡鹹湯圓，可以在煮的時候放點糖，這要看妳個人口味了。

元宵和湯圓略有不同。元宵是幹粉做的，餡小，粉多。非常難煮，也很難變硬。湯圓用糯米燙揉後裹在濕粉裏，壹般餡大，煮的軟嫩細膩。本來糯米粉就粘粘的，很難融化。在澱粉消化方面，元宵比湯圓更難。但是對於消化脂肪有困難的人來說，餃子更麻煩。

建議:吃湯圓的話，最好趁熱吃，涼了之後很難消化。湯圓比較軟，要細嚼慢咽，避免燙傷，脂肪太多難以消化。吃元宵要細嚼慢咽，以免腸胃不適。