1,多放點鹽。鹽本身具有防腐功能,可以保證腌制的食物長時間不變質。
2、密封保存。避免與空氣接觸是壹個重要的手段。妳可以把辣椒醬放在水上蒸,然後冷卻。瓶子裏的辣椒醬變成負壓,可以絕對密封。
3.用辣椒醬時,用幹凈無水的勺子或筷子取適量實用。避免用有水痕或唾液的勺子和筷子沾辣椒醬。壹些細菌會隨著唾液或水漬進入,導致辣醬變質。
1,多放點鹽。鹽本身具有防腐功能,可以保證腌制的食物長時間不變質。
2、密封保存。避免與空氣接觸是壹個重要的手段。妳可以把辣椒醬放在水上蒸,然後冷卻。瓶子裏的辣椒醬變成負壓,可以絕對密封。
3.用辣椒醬時,用幹凈無水的勺子或筷子取適量實用。避免用有水痕或唾液的勺子和筷子沾辣椒醬。壹些細菌會隨著唾液或水漬進入,導致辣醬變質。
4.放在陰涼的地方,避光保存。細菌的繁殖也需要適宜的溫度,避免陽光直射可以有效阻礙細菌的繁殖。