1、提前準備枸杞子數粒、新鮮人參9克、生雞蛋2個、植物油、鹽、蔥、把山參清洗，加水。
2、放進蒸煮機，弄成粉，去根（或切割成片狀），生雞蛋放進海碗中，添加人參粉，按固定不動方位拌和，勻稱添加壹碗溫開水。
3、放進少量植物油、鹽、圓蔥、枸杞子，再次拌和勻稱：放進籠屜中，燒開高燒，蒸10分_。
4、具備益氣、滋陰降火、養腎臟的作用。