炸蝦的配菜是什麽？

清炒蝦可以搭配菠菜、雞蛋、豆腐、黃瓜、秋葵、西蘭花、冬瓜、玉米、菊花、豌豆、松子、大白菜、胡蘿蔔、海帶、白菜、豆芽、芹菜、絲瓜、馬蹄、韭菜等配菜。

炸蝦的配菜是什麽？

蝦是壹種食物。以活蝦為原料，蝦體用清水洗凈，去頭、去尾、去殼。脫殼後的純蝦肉就是蝦肉。

炸蝦含有磷、碘、鉀、蛋白質、維生素等微量元素，營養價值極高。

煮蝦時，以蝦的自然形狀為主，材料壹定要大小相近，才能使蝦受熱均勻。