菜花、芹菜、香菜、蓮藕、黃瓜、豆芽、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、魔芋、大蒜、蔥、姜、幹辣椒、竹筍、黑竹筍、金針菇、辣椒、炒豆腐(根據自己喜歡的菜搭配)。調料:姜、蒜、鹽、醬油、蠔油、胡椒面、白酒、花椒粉、豆豉、豆瓣菜、胡椒粉。