菊花洗凈後,先用清水浸泡,再將大蒜搗碎,切成蒜末。
鍋裏放油,先把蒜放進鍋裏炒。
大蒜炒至金黃色時,可放入洗凈的菊花,期間無需加水。炒菜不用加水,因為剛泡過水,壹會兒就熟了。
現在放適量的鹽,蔬菜要健康食用,其他調料不用放,放壹點鹽就行。
雪蓮只有和大蒜壹起煮才好吃,可以適量多準備點大蒜。現在把它翻過來。菊花不要炒太久,否則會變老,不好吃。稍微翻炒壹下就可以裝盤取出了。