材料
“魷魚片280克(2尾)”，
工作方法
1:魷魚片:280g(2尾)芹菜段:105g辣椒圈:6g(1/2條)姜絲:3g蒜末:5g(1片)水:1湯匙鹵汁:胡椒粉:少許。
2:用炒鍋炒香蔥、蒜、辣椒，再放入芹菜炒香。過程中加入1湯匙水，翻炒。
3:炒芹菜，放入魷魚翻炒，最後加入調料。
4.小丁丁:1。量杯的容量如下:1湯匙:15g，1湯匙:5g，1m杯子:180cc，比1少壹點。2.我的肉是冷凍的，如果不提前腌制味道會更好，所以我習慣先腌制。這壹步看我個人喜好。如果沒有腌制，我會在調料中加入鹵汁。