材料:豬肉500克
輔料:生菜200克,油,香蔥,鹽和玉米粉。
第壹步:將肉和生菜洗凈切塊備用。
第二步:放入料理機中打碎成泥。
第三步:拌入蔥、玉米粉和鹽。
第四步:揉成球。
第五步:放入蒸籠蒸熟後取出。
第六步:肉丸冷卻後,放入油鍋炸脆。
第七步:取出平底鍋,放在盤子裏。