德國大部分優質牛奶在產品包裝上都可以找到非轉基因綠色食品標簽或者有機綠色食品的表示。消費者可以通過牛奶包裝上的綠色食品標簽輕松識別牛奶的質量。
Oldenburger是德國Nordmilch的品牌之壹。這個品牌是專門為出口市場建立的，但壹般不在德國銷售。品牌針對不同膚色、不同體質的人開發不同的牛奶，營養補充有針對性。