雞爪200克
蔥適量
姜適量
冰糖適量
鹵料適量
鹽適量
老抽適量
五香口味
煮工藝
三刻鐘耗時
普通難度
鹵雞爪的做法步驟
1
雞爪洗凈，剁去指甲。
2
鍋內放適量清水，放入雞爪，焯四五分鐘。
3
撈出，洗凈，晾涼。
4
蔥姜切片，準備冰糖適量。
5
鍋內放適量清水，放入料包，蔥姜、冰糖。
6
加入雞爪，燒開。
7
放適量老抽，鹽，中火煮30分鐘後，熄火，浸泡壹段時間即可。