厚切酸奶怎麽做？

厚切酸奶是基於快速制冰的原理，將酸奶凝固成塊狀或片狀。因為制作過程中用的是鏟子，就像炒菜壹樣，也叫油炸酸奶。制作時以果肉、果醬或鮮果為輔料，配以酸奶制成。口感順滑，香甜，果味十足，回味無窮。