壹罐茄子
自制有機茄子肉幹？診所嗎？
將準備好的茄子洗凈。
削皮
切成條狀，撒上少許面粉。
三伏天晾壹天就好了。
這是第二次幹燥。
曬幹，冬燉，餃子，包子，隨便妳選。
茄子皮切碎，撒上面粉，蒸20分鐘。
鹽、糖、醋、蒜末、胡椒粉調成汁，澆上花椒油？健康營養的食物擺在桌子上
技巧
1，茄子皮富含花青素，不要扔掉，做麥飯很好吃。
2.茄子條晾壹天後，上鍋蒸10分鐘，第二天再晾。