用料 ?
紫薯
200g
面粉
250g
酵母
3g
奶粉
100ml
輔食紫薯發糕的做法 ?
蒸紫薯攪拌成泥
酵母加入100ml奶粉攪拌
面粉+紫薯泥+步驟2奶粉放大碗用手搓成團，不粘手就可以，發酵半個小時，鋪平放玻璃盆15分鐘。總發酵時間不超過壹小時。
玻璃盆塗油放面團中火蒸35分鐘
然後松軟發糕就做好了，寶寶超愛吃。