我國允許使用亞鐵氰化鉀、鋁矽酸鈉、磷酸三鈣、二氧化矽、微晶纖維素五種,其中亞鐵氰化鉀禁止在“綠色”標誌食品中使用,其在壹般食品中的添加限量為0.01g/kg。"
很明顯,安利蛋白粉屬於保健品,應該是綠色食品,不太可能用亞鐵氰化鉀做抗結劑。那就只剩下最後四種了,而最後四種添加劑中,微晶纖維素和鋁矽酸鈉不溶於水,所以不能用於蛋白粉,所以國家規定的食品添加劑(防結塊劑)只有磷酸三鈣和二氧化矽。