1.豆芽適量，蔬菜適量，蒜苗壹把，胡蘿蔔半根，西紅柿壹個，蒜苗兩根，青椒壹個，雞蛋三個。
2.將西紅柿切成塊，
3.鍋裏放水，把圓面條煮到熟。
4.開始炒菜，鍋裏放油，依次翻炒西紅柿、青椒、蒜苗、胡蘿蔔、蒜苗。
5.攪拌均勻，加入少許水，加入豆瓣醬。
6.將豆瓣醬攪拌均勻，加入豆芽和蔬菜，加入鹽雞精和五香粉。
7.將蔬菜攪拌均勻，加入煮好的面條。
8.放入適量醬油，撒上孜然炒勻後出鍋。