雞蛋舒芙蕾的做法是怎樣的？

材料:雞蛋1個，配方奶10 ml，低筋面粉20g。

配件:糖10g

1，蛋清蛋黃分離。

2.將配方奶倒入蛋黃中，攪拌均勻。

3.篩入低筋面粉，拌勻。

4、蛋清滴入檸檬。

5、分三次加糖，打發蛋清。

6.將三分之壹的蛋白奶油舀入蛋黃糊中。

7.將蛋黃糊倒入剩下的蛋白奶油中。

8.用小火刷油。

9.舀入雞蛋糊。

10，倒壹點水，把底翻過來。

11，繼續煎5分鐘。

12，撒嬰兒奶粉。

13，成品。