1.準備好主料。
2.將土豆洗凈，去皮，切成土豆角。
3.洋蔥和培根切碎，辣椒用手掰碎。
4.將炒鍋放在火上，中火，加入適量的油。
5.七成熱時，放入土豆角，炸熟，轉中低火。
6.煎至金黃色。
7.取出並排出機油。
8.鍋裏留底油，放入蔥花和臘肉，翻炒出香味。
9.倒入炸好的土豆角，攪拌均勻。
10.加鹽。
11.加入黑胡椒。
12.撒上剁碎的胡椒粉。
13.倒入切碎的羅勒，攪拌均勻，即可食用。