小娘惹和巴巴在馬來西亞是什麽意思？

娘惹是指中國人和馬來西亞人的女性後代。與中國人結婚的早期馬來西亞人的後代，男人叫Baba，女人叫Nonya。據說中國在馬來西亞的女性後裔都是烹飪高手。娘惹菜將中國美食的烹飪方法與南陽的烹飪材料相結合，做出了壹道獨特的菜肴，叫做“娘惹菜”。娘家菜既有中餐的內涵，又有馬來西亞菜的特色，融合了兩地的烹飪特色，展現出新的味道。它是最受歡迎的南陽菜系之壹，而且獨壹無二。