1.準備食材:雞蛋、香腸、海苔絲、生菜。
2.煎壹個荷包蛋備用，香腸也兩面煎壹下備用，生菜切碎備用。
3.拌個醬，放入蒜末，青椒碎，小米辣，倒入壹勺熱油，在空碗中加入兩勺醬油，壹勺蠔油，壹勺白糖，攪拌均勻備用！
4.將米飯放在盤子裏，加入煎蛋、香腸、生菜絲和海苔絲，倒入準備好的醬汁，攪拌均勻。