材料:姜蒜蔥150g，豆瓣醬150g，13甜龍蝦調料100g，香油少許，鹽10g，味精20g，糖50g，啤酒半瓶，青椒50g，白芝麻少許，香菜少許，色拉油。
練習:
1.鍋燒熱，放入色拉油至六成熱，將洗凈的龍蝦放入油中炸至紅色，撈出。
2.洋蔥切小塊，姜蒜拍松。
3.另起鍋，加入色拉油約250g煮，放入姜、蒜、蔥，炒香，放入十三香辣醬、白糖、味精、鹽、豆瓣醬，小火翻炒，放入龍蝦、水、十三香粉，放入青椒15min，倒入啤酒，煮5min至湯汁略稠。