油菜花蜜是什麽顏色？

1.菜籽蜜由蜜蜂釀造，質地粘稠透明，多為超輕琥珀色液體形態。其實蜂蜜有水白色、超白白色、超輕琥珀色、淺琥珀色、琥珀色、深琥珀色七種顏色，菜籽蜜就是超輕琥珀色蜂蜜的那種。

2.油菜花蜜因為葡萄糖含量高，容易結晶。結晶後的油菜花蜜多為乳白色油狀。事實上，結晶是所有自然成熟蜂蜜的固有物理特征。簡單來說，所有真正的蜂蜜都可以在壹定條件下結晶。如果蜂蜜在任何條件下都不能結晶，那它壹定是假的。