西洋參煲什麽湯好？

西洋參可以用來煮排骨湯、瘦肉湯、西洋參雞湯，營養價值高，可以調節身體，促進免疫力的提高。西洋參雞湯的做法比較簡單。準備半只老母雞和10克左右的西洋參，再準備適量的調料。先把老母雞的雞皮去掉，剁成大塊，西洋參切塊，鍋裏放熱水，把雞塊放在水裏煮，去掉浮沫，然後把老母雞和西洋參放回湯鍋裏，加八碗清水，大火燒開後煮壹刻鐘，再轉小火煮。進口西洋參有效，市場上只有福臨門等少數人能買到宗正。