2.準備豬肉餡
3.在豬肉餡中加入蔥、姜、醬油和五香雞蛋。
4.用力攪拌
5.分成四個大小相等的肉丸，我把壹個放在另壹個盤子裏。
6.準備盤子裏的生菜
7.60%油溫炸約10分鐘，撈出備用。
8.放在壹邊待用
9、鍋裏放油
10，加入洋蔥。
11，加醬油。
12，放入清水中
13，加入肉丸，燉15分鐘。
14.取出丸子湯，加水和澱粉收汁。把調味汁倒在肉丸上。
15，成品圖