先把米絲放水中泡壹會兒，這邊就放壹些水在鍋裏煮，待水開了後就放米絲、生菜，煮熟了就把碗裝起來，這邊就開始煎雞蛋，喜歡吃多少個就煎多少。最後把火腿肉切成壹小份壹小份的放在鍋裏煮，差不多熟的時候就用生粉和鼓油攪拌好就倒下去，煮壹下看起糊就行了，在把現在煮好的火腿淋在剛才做好的米絲和雞蛋上！
這樣就做好了又簡單又好吃的米絲！