山楂不加酸怎麽罐裝？

烹調時多放冰糖，烹調後延長在湯中的浸泡時間，以中和山楂的酸味。

材料:山楂500克，冰糖50克，鹽2克，純凈水適量。

生產方法:

1，山楂挑出不好的果實，用清水洗凈。

2.把山楂核去掉。

3.鍋中加入純凈水，再加入冰糖。

4.大火燒開，讓冰糖融化。

5.將山楂倒入開水鍋中，大火煮5分鐘，再小火煮10分鐘，至山楂軟爛。

6.冷卻後，放入碗中即可食用。