食材:娃娃菜1。
配件:小米辣3。
1，把娃娃菜洗幹凈，特別註意根部的泥沙，然後用刀切成小塊。
2、起鍋，燒開水，倒入適量食用油，油熱後放入剁碎的辣椒，翻炒出香味，如果喜歡蒜，也可以加入適量蒜末。
3.立即放入白梗。
4.大火翻炒至梗邊透明變軟。
5.莖稈煮7分鐘左右後，繼續倒入葉子，繼續大火翻炒30秒左右。
6.加入鹽2克，醬油1湯匙，醋1湯匙，繼續翻炒至調料混合均勻，即可食用。
7.娃娃菜成品圖如下圖所示。